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吃芹菜需要扔掉叶子吗?把叶子吃了,对身体有什么影响?

2020-02-17 05:59:13   来源:网络   浏览:6166 评论(0
[摘要] 平时超市里买的芹菜叶子比较黄一些,或句话说就是不太新鲜,但是呢!要知道新鲜的芹菜叶子是可以进行烹饪的,并且其中含有的营养要高于芹菜本身,所以说我们买菜的时候可以看一下芹菜的叶子,如果是很新鲜的话,可以带回家来,不用扔掉。那么芹菜叶子里两种维生素以及胡萝卜素是很高的,其中含有的蛋白质和钙更是高到离谱。

平时超市里买的芹菜叶子比较黄一些,或句话说就是不太新鲜,但是呢!要知道新鲜的芹菜叶子是可以进行烹饪的,并且其中含有的营养要高于芹菜本身,所以说我们买菜的时候可以看一下芹菜的叶子,如果是很新鲜的话,可以带回家来,不用扔掉。

吃芹菜需要扔掉叶子吗?把叶子吃了,对身体有什么影响?

那么芹菜叶子里两种维生素以及胡萝卜素是很高的,其中含有的蛋白质和钙更是高到离谱。蛋白质是同类的食物当中的3倍多,而钙足足有2倍之多,所以说芹菜叶子被我们吃到身体里以后是可以有降血压的效果的。

吃芹菜需要扔掉叶子吗?把叶子吃了,对身体有什么影响?

那么在做的时候,可以把叶子和芹菜一起烹饪,但是如果觉得味道比较重的话,可以在烹饪之前过一遍水,这样味道就不会那么大了。

芹菜当中含有的芹菜素可以治疗高血压,同时它的效果要比我们所需要补的钾更高,所以说我们可以多吃一些,但是低血压的人一定不要多吃,否则的话会引起眩晕的。

吃芹菜需要扔掉叶子吗?把叶子吃了,对身体有什么影响?

另外呢,所有的蔬菜大部分的叶子都是可以食用的,因为叶子在生长时主要进行的就是光合作用,所以要比果实更有营养价值。

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      文章关键词: 芹菜 蔬菜 健康 养生

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